• Tempi

    10 minuti

  • Difficoltà

    Bassa

  • Portata

    Dolci e Frutta

  • Regione Italiana

    Valle d'Aosta

Ingredienti

  • 6 tazze di caffè
  • 3 bicchierini di Grappa
  • zucchero
  • scorza di arancia o di limone

Preparazione

10 minuti per la preparazione

Versare nella coppa dell’amicizia (la tradizionale Grolla) il caffè bollente, la grappa, lo zucchero a piacere, una buccia d’arancio o di limone.

Sul bordo della coppa mettere zucchero in abbondanza. Servire flambé affinché lo zucchero sui bordi formi il caramello.