Crostini di mozzarella ai gamberetti
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Livello MASTERY
18 min
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4 Persone
18 min
INGREDIENTI:
per 4 persone
- 6 Fette di pane bianco
- 300 g di mozzarella
- 8 Cucchiai di gamberi lessati, sgusciati e tagliati finemente
- 4 Cucchiai d’olio extravergine di oliva
- un Pizzico di sale
- pepe
PREPARAZIONE:
Ricava dalle fette di pane 24 crostini di circa 5 centimetri di lato e falli tostare leggermente in forno.
Taglia la mozzarella a cubetti molto piccoli, mettili in una terrina, aggiungi, tutti gli altri ingredienti e mescola con cura.
Distribuisci il composto sui crostini e disponili su un vassoio, dopo averlo coperto con un tovagliolo adatto.