Crostini di mozzarella ai gamberetti

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Livello MASTERY
18 min
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Livello MASTERY
4 Persone
18 min
INGREDIENTI: per 4 persone
  • 6 Fette di pane bianco
  • 300 g di mozzarella
  • 8 Cucchiai di gamberi lessati, sgusciati e tagliati finemente
  • 4 Cucchiai d’olio extravergine di oliva
  • un Pizzico di sale
  • pepe
PREPARAZIONE:

Ricava dalle fette di pane 24 crostini di circa 5 centimetri di lato e falli tostare leggermente in forno.

Taglia la mozzarella a cubetti molto piccoli, mettili in una terrina, aggiungi, tutti gli altri ingredienti e mescola con cura.

Distribuisci il composto sui crostini e disponili su un vassoio, dopo averlo coperto con un tovagliolo adatto.

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