Crumiri di casale
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Livello MASTERY
40 min
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0 Persone
40 min
INGREDIENTI:
per 0 persone
- 280 g di burro
- 280 g di farina di granoturco
- 200 g di farina
- 160 g di zucchero
- 4 uova
PREPARAZIONE:
Fare la pasta con tutti gli ingredienti, lavorandola bene. Lasciarla riposare coperta per una mezz’ora, quindi dividerla e metterla in una siringa da pasticceria, utilizzando il becco dalla forma a stella. Fare uscire dei bastoncini lunghi una decina di centimetri, appoggiarli sulla placca da forno imburrata e infarinata, piegandoli leggermente a mezzaluna. Infornare a forno caldo (200°) per una ventina di minuti.