Dolce amor
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Livello MASTERY
40 min
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0 Persone
40 min
INGREDIENTI:
per 0 persone
- 200 g di biscotti savoiardi
- un Bicchiere di Marsala
- un Cucchiaio di zucchero
- 100 g di burro
- 30 nocciole
- un Cucchiaino di cacao
- 6 tuorli d’uovo sodi
PREPARAZIONE:
Lavorare i tuorli con lo zucchero, il burro, le nocciole tostate e tritate, il cacao e un biscotto bagnato nel Marsala e passato al setaccio. Mettere la crema nel piatto di portata alternata con strati di savoiardi intrisi di Marsala. L’ultimo strato sarà di crema. Spalmare di crema i lati, cospargere di mandorle tritate e mettere al fresco per qualche ora.