Frittata con pancetta

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Livello MASTERY
15 min
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Livello MASTERY
6 Persone
15 min
INGREDIENTI: per 6 persone
  • 6 uova
  • 100 g di pancetta
  • 4 cipolline
  • 3 Cucchiai d’olio
  • sale e pepe
PREPARAZIONE:

Tagliare la pancetta a fettine sottili e farla rosolare brevemente. A parte battere le uova con sale e pepe. Tritare finemente le cipolline, aggiungerle alle uova e amalgamare bene. Versare metà della dose di olio e, pochi minuti dopo, le uova. Mescolare e procedere come descritto per la frittata.

Secondi piatti
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