Omelette alla marmellata

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Livello MASTERY
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6 Persone
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INGREDIENTI: per 6 persone
  • 6 uova
  • 150 g di marmellata
  • 3 Cucchiai di zucchero
PREPARAZIONE:

Battere le uova con un po’ di zucchero e preparare l’omelette. Farcire in cottura. Prima di ripiegare l’omelette sistemare al centro la marmellata (pesche, ciliege, albicocche, fragole, ecc.) e spruzzare con lo zucchero restante. Servire ben caldo e, volendo, infiammare con mezzo bicchierino di liquore, a scelta.

Dolci
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