Pepatelli
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Livello MASTERY
50 min
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0 Persone
50 min
INGREDIENTI:
per 0 persone
- 1 kg di farina
- 500 g di miele
- un Cucchiaio di cacao
- 300 g di mandorle
- scorza di arancia grattugiata
- un Pizzico di pepe
PREPARAZIONE:
Impastare sul tavolo tutti gli ingredienti e rimestare fino ad avere un impasto quasi duro. Formare dei cannelli lunghi e schiacciarli un po’. Far cuocere lentamente al forno. A cottura ultimata tagliare i pepatelli subito a caldo, dello spessore di 1-2 cm.