Pipetto

Views
 
Livello MASTERY
55 min
Views
 
Livello MASTERY
4 Persone
55 min
INGREDIENTI: per 4 persone
  • verza brinata
  • Grana Padano grattugiato
  • aglio
  • burro
  • 1 uovo
  • chiodo di garofano tritato
  • pepe
  • cannella in polvere
PREPARAZIONE:

Pulire e cuocere la verza in acqua salata.

Scolarla e triturarla con la mezzaluna.

Fondere il burro e unire l’aglio schiacciato, la verza triturata e le spezie.

Stufare a fuoco basso, salando, per almeno 30 minuti. Qualche minuto prima di ultimare la preparazione incorporare l’uovo sbattuto con del formaggio.

Servire caldo aggiungendo ancora del grana.

Ricette Invernali Ricette Autunnali Verdure Contorni Vegetariana
Login