Pizza Margherita

Creata con affetto a Napoli in onore della regina
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Livello MASTERY
45 min
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Livello MASTERY
1 Persone
45 min
INGREDIENTI: per 1 persone
  • 200 g di pasta di pane
  • 200 g di pomodori freschi a filetti
  • 1 mozzarella fior di latte
  • sale q.b.
  • 4 Foglie di basilico
PREPARAZIONE:

Creata in onore della regina, testimonia l’affetto che questa ricevette sempre dai napoletani che la videro, giovane sposa, salire al trono proprio nella loro città.

Tirare la pasta in forma rotonda e porla su una teglia unta d’olio, cospargerla coi pomodori e con la mozzarella tagliata a fettine. Cuocere in forno già caldo a circa 200° per 20 minuti. Servire guarnendo con le foglie di basilico.

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