Polenta col brodo
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Livello MASTERY
35 min
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Livello MASTERY
6 Persone
35 min
INGREDIENTI:
per 6 persone
- 7 Tazze di brodo
- farina di granoturco
- 25 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
PREPARAZIONE:
Fate cadere a pioggia la farina gialla nel brodo bollente: date una buona mescolata e fate cuocere, dolcemente, per una ventina di minuti, mescolando di tanto in tanto. Servite in tavola, con abbondante Parmigiano Reggiano grattugiato.