Tartine al Parmigiano Reggiano

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Livello MASTERY
15 min
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Livello MASTERY
6 Persone
15 min
INGREDIENTI: per 6 persone
  • 10 Fette di pancarré
  • 100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 60 g di burro
  • 30 g di tartufo grattugiato
PREPARAZIONE:

Ricavate 18 tartine rotonde dalle fette di pancarré.
Unite il burro ammorbidito al Parmigiano Reggiano e al tartufo macinato; mescolate bene sino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.

Con una tasca di tela da pasticceria disponete l’impasto in parti uguali sulle tartine e decorate con lamelle di tartufo.

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