Tartine di caprino alle acciughe
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Livello MASTERY
15 min
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4 Persone
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INGREDIENTI:
per 4 persone
- 4 Fette di pancarré
- 6 formaggio caprino
- 4 Cucchiai d’Olio Extra Vergine d’Oliva
- 6 Cucchiai d’acciughe dissalate tritate finemente
- uno Spicchio d’aglio
- sale e pepe
PREPARAZIONE:
Metti tutti gli ingredienti in una terrina e mescolali fino a ottenere un impasto omogeneo. Poi spalmalo sulle fette di pane e con le formine rotonde, o ovali, o quadrate ricava tante tartine. Adagiale nei pirottini e disponile su un vassoio prima di servire.