Tartine novaresi

197 Views
 
Livello MASTERY
15 min
198 Views
 
Livello MASTERY
4 Persone
15 min
INGREDIENTI: per 4 persone
  • 40 g di burro
  • 100 g di Gorgonzola
  • 8 Fette di pancarré
  • 8 gherigli di noci
PREPARAZIONE:

Riunisci in una terrina il burro e il gorgonzola, schiacciali insieme con la forchetta e mescolali fino a ottenere un composto omogeneo.

Spalmalo uniformemente sulle fette di pancarrè e poi, con un coltello affilato, elimina la crosta dalle fette di pane; taglia ciascuna fetta in quattro triangoli, decora ognuno con un quarto di gheriglio di noci e disponi le tartine su un canovaccio umido fino al momento di servirle.

Antipasti
Vuoi essere aggiornato sulle novità del mondo gourmet?
Diventa anche tu un Master of pasta
Scopri di più