Spaghetti con crema di champagne e salsa di ostriche
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RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI
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40'
Spaghetti cacio e pepe all’aroma di limone
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20'
Lasagne vegetariane
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60'
MEZZE MANICHE CON BACCALA’ MANTECATO E ZABAIONE SALATO
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60'
SPAGHETTI CON PROSECCO E OSTRICHE
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15'
Rigatoni con pancetta e tartufo nero
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15'
Spaghetti alla carbonara di Mare
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40'
Mini rotoli di lasagne
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30'
Cannelloni ai frutti di mare
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60'
Cannelloni di crespelle con fonduta al parmigiano reggiano D.O.P.
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110'
PENNETTE CON CREMA DI ZUCCA, FUNGHI PORCINI E ACETO BALSAMICO
Mastery
50'
FETTUCCINE ALL’UOVO CON POMODORINI CILIEGINO, BURRATA E BOTTARGA
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30'
SPAGHETTI CON VERDURE, ERBE AROMATICHE E SEMI DI PAPAVERO
Mastery
30'
ORECCHIETTE CACIO E PEPE SU CREMA DI MELANZANE E POMODORINI CARAMELLATI
Mastery
80'
PENNE RIGATE INTEGRALI CON PESTO DI PREZZEMOLO, STRACCIATELLA DI BUFALA
Mastery
40'
CUBO DI RISONI ALLO ZAFFERANO, GAMBERI ROSSI, AGRUMI E ASPARAGI
Mastery
50'
TAGLIATELLE ALL’UOVO CON FAVE DALLE TRE CONSISTENZE
Mastery
80'
BAVETTINE GHIACCIATE ALLE UOVA DI LOMPO SU LETTO DI GAZPACHO
Mastery
30'
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Zuppetta di Crema Inglese, frutti di bosco e Mezze Maniche soffiate
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30'
Mezze Maniche soffiate con baccalà mantecato e fagioli rossi
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60'
Millefoglie di lasagna con ricciola e verdure
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60'
Fusilli con Zucca, Pancetta e Aceto tradizionale di Modena
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55'
Spaghettoni Aglio, Olio e Peperoncino su crema di fave
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20'
Fusillo marinato con clorofilla di aneto e zenzero con salmone affumicato e Pesto alla Genovese
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50'
CREMA DI FAGIOLI BORLOTTI CON FARRO
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60'
ZUPPA DI ORZO E LENTICCHIE CON CALAMARETTI SALTATI
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40'
MEZZE MANICHE SU CREMA DI CECI AL ROSMARINO, CON CODA DI ROSPO
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