L’Italia è terra di culture, tradizioni secolari, storie contadine; mosaico di paesaggi, usanze e costumi antichi, ma soprattutto scrigno di eccellenze gastronomiche. Un patrimonio tanto variegato quanto prezioso, che racconta territori e regioni, svelando gesti quotidiani tramandati di generazione in generazione.
Ed è proprio questa la forza dell’Italia, la sua biodiversità e la diversificazione dei linguaggi sensoriali divenuti oggi eccellenza riconosciuta nel mondo, una eccellenza che si esprime attraverso tipicità, DOP e IGP da scoprire, assaporare e conoscere.
Si tratta di un viaggio dove le differenze divengono unicità, per poi arrivare a costituire quel comune denominatore che delinea l’italianità: l’amore per la buona cucina, per l’alta qualità delle materie prime, la passione e l’orgoglio per le proprie radici.